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【导语】2018-2025年我国大蒜及大蒜制品出口量整体出现添加的趋势,年均复合添加率为4.17%。近十年我国大蒜的首要出口交易同伴为东南亚区域,出口量最多的交易同伴印度尼西亚占总量的份额出现
2018-2025年我国大蒜及大蒜制品出口量出现递加态势,近七年复合添加率为4.17%。出口总量最多的年份为2024/25年度的266.96万吨,最少的年份为2018/19年的200.55万吨,最多年份较最少年份添加33.11%。2024/25年度我国大蒜出口量到达前史顶配水平。我国大蒜及蒜制品出口类别分为七种,分别是鲜或冷藏的蒜头、干大蒜、其他鲜或冷藏的大蒜、用醋或醋酸等浸泡的大蒜、盐水大蒜、冷冻蒜头、制造或保藏的蒜制品。
一切品类中鲜或冷藏的蒜头需求量稳居首位,干大蒜稳居第二位,二者在总量中占比分别为85.6%、9.61%,其他品类占总量份额均不超越5%。我国大蒜及蒜制品出口总量中鲜或冷藏的蒜头、其他鲜或冷藏的大蒜可划分为保鲜大蒜类别,作为鲜食耗费。2018年以来,保鲜大蒜出口量占出口总量的份额出现震动趋势,每年的占比均保持在88%以上,平均值为89.26%。
2024/25年度我国大蒜及大蒜制品合计出口266.96万吨,鲜或冷藏蒜头合计出口227.38万吨,占总量份额85.17%。干大蒜出口量25.71万吨,占总量份额9.63%。其他鲜或冷藏大蒜出口量为9.62万吨,占总量份额3.60%。其他品类占比较少。
经过以上数据发现,国际市场更喜爱选购我国的保鲜大蒜,高的附加价值的蒜制品占比量较少,未来或有较宽广的开展空间。保鲜大蒜中鲜或冷藏蒜头2018年以来,年均出口量196万吨。2018-2025年我国出口量出现添加趋势,年均契合添加率为3.82%。2024/25年度我国鲜或冷藏蒜头出口量再度攀升至200万吨以上,较上一个高点2020/21年度添加4.29%,较2016/17年度最少年份的141.75万吨添加60.41%,较2023/24年度添加17.23%,到达近十年以来顶配水平。鲜或冷藏蒜头出口量最多的区域为东南亚,占总量份额的70%左右。出口量最多的国家为印度尼西亚,占总量份额的25%-30%。
其他鲜或冷藏的大蒜年均出口量7.13万吨,出口量最多的是发达国家,排名前五位的交易同伴分别为美国、荷兰、加拿大、日本、澳大利亚。2024/25年度出口到美国的数量最多,年均水平到达3.42万吨,占出口总量份额37.75%。
质量好、价格低,超高性价比的我国大蒜及蒜制品获得了全球顾客的喜爱,2018年以来出口量出现添加趋势。卓创资讯估计2025/26年度连续添加态势,全年出口量或到达284.63万吨,或再创新高。
综上所述:2018年以来我国大蒜及大蒜制品出口量出现添加趋势,出口总量中保鲜大蒜的占比居高不下,高的附加价值蒜制品具有开展空间。卓创资讯估计2025/26年度我国大蒜及大蒜制品出口总量或超越280万吨,或再度改写前史上最新的记载。(卓创资讯)